Омская область популяризирует русскую кухню

С 17 по 28 ноября экспертам предстоит оценить авторские интерпретации традиционных русских рецептов, которые уже доступны гостям в меню 11 омских ресторанов-участников конкурса: «Прожарка», «Дворик», «Моя Вкусная Студия», «Клуб Деловых Людей», «Осип Терлеев», «ФедяДичь», «Провиант», «Метаморфозы», «Мастерская сладостей Стародумовой Юлии», «Вкус темноты» и «Сенкевич».

Экспертам предстоит оценить блюда по пяти критериям. Среди них – не только вкус и оформление, но и уникальность рецепта, а также верность традициям.

Финальный этап Фестиваля продлится до 1 декабря. По его итогам для омичей и гостей региона будет создано две гастрономические карты – Омска и Омского Прииртышья. Есть уверенность, что они станут востребованы в 2026 году, когда Омск как Культурная столица России будет встречать множество гостей.

Официальный сайт фестиваля: русскаякухняомск.рф

Фото: пресс-служба Министерства промышленности и торговли Омской области


рубрика: Фестиваль

Добавить комментарий

Имя (nick)

Комментарий


Обновить код

Введите код, который видите на картинке сверху

Отправить